Huile de tournesol raffinée en gros
SUNVORA distribue de l'huile de tournesol raffinée d'origine ukrainienne aux importateurs, grossistes, distributeurs et fabricants alimentaires. Elle est fournie en bouteilles PET de 500 mL à 25 L ou en vrac, et les commandes démarrent à partir d'une palette.
Mis à jour le
Qui achète de l'huile de tournesol raffinée
L'huile de tournesol raffinée a une saveur neutre, une couleur claire et une bonne stabilité ; elle convient donc au conditionnement retail, à la restauration et à la production alimentaire. Les acheteurs types sont :
- Grossistes et distributeurs qui approvisionnent des enseignes de distribution et des clients de la restauration hors domicile.
- Fabricants alimentaires (boulangerie, sauces, snacks, plats préparés) qui ont besoin d'une huile neutre.
- Marques qui cherchent un fournisseur pour leur propre étiquette (voir huile de tournesol à marque de distributeur).
- Importateurs qui achètent à la palette, au conteneur ou en vrac.
Fiche technique indicative
| Paramètre | Valeur type | Commentaire |
|---|---|---|
| Origine | Ukraine | Certificat d'origine inclus |
| Aspect | Limpide, sans sédiment | À 20 °C |
| Odeur et goût | Neutres, sans odeur étrangère | Contrôle organoleptique |
| Couleur (Lovibond 5¼") | Jusqu'à environ 20 Y / 2,0 R | Limite commerciale courante |
| Indice d'acide | ≤ 0,3 mg KOH/g | Maximum Codex pour l'huile raffinée : 0,6 |
| Indice de peroxyde | ≤ 5 meq O₂/kg | Maximum Codex : 10 |
| Humidité et matières volatiles | ≤ 0,1 % | |
| Impuretés insolubles | ≤ 0,05 % | Maximum Codex |
| Teneur en savons | ≤ 0,005 % | Maximum Codex |
| Densité relative (20 °C) | 0,918 – 0,923 | Plage Codex pour l'huile de tournesol |
| Indice d'iode | 118 – 141 | Plage Codex pour l'huile de tournesol |
| Principaux acides gras | Linoléique (C18:2) 48–74 % ; oléique (C18:1) 14–39 % | Plage Codex ; pour le type riche en oléique, voir haut oléique |
Formats et commande minimale
Conditionnée : bouteilles PET de 500 mL, 1 L, 1,5 L, 3 L, 5 L, 10 L et 25 L. Les commandes démarrent à partir d'une palette et des variantes peuvent être convenues pour les grosses commandes. Voir huile de tournesol conditionnée en gros.
En vrac : flexitank, citerne ISO, conteneurs IBC de 1 000 L ou fûts pour les acheteurs industriels. Voir huile de tournesol en vrac et flexitank.
Documents qui accompagnent chaque expédition
Chaque commande est documentée afin que votre transitaire, votre équipe qualité et vos auditeurs puissent vérifier ce qu'ils reçoivent. Le jeu de base comprend :
- Certificat d'Analyse (COA) du lot, avec des paramètres tels que l'acidité, l'indice de peroxyde, l'humidité et la pureté.
- Certificat d'origine (Ukraine).
- Certificat phytosanitaire, lorsque le pays de destination l'exige.
- Facture commerciale et liste de colisage.
- Document de transport (connaissement, CMR ou équivalent selon le mode de transport).
Ce qu'il faut envoyer pour recevoir un devis
Plus la demande est précise, plus l'offre est rapide. Merci d'indiquer :
- Pays de destination et ville ou port.
- Produit : raffinée, brute ou haut oléique.
- Format et quantité : palettes de bouteilles PET, fûts, conteneurs IBC, citerne ISO ou flexitank.
- Règle Incoterms® 2020 souhaitée et conditions de paiement.
- Documents ou certificats exigés par votre marché.
- Délai de livraison visé.
Envoyez-la via le formulaire de devis. Pour comprendre comment l'offre est construite, lisez comment fonctionnent les devis et les Incoterms.
Questions fréquentes
Quelle est la commande minimale d'huile de tournesol raffinée ?
Les commandes conditionnées démarrent à partir d'une palette. Les commandes en vrac sont cotées par format : fûts, conteneurs IBC, citerne ISO ou flexitank.
Peut-on frire avec de l'huile de tournesol raffinée ?
Oui, elle est très utilisée pour la cuisson et la friture. Pour une friture industrielle intensive ou prolongée, l'huile de tournesol haut oléique offre une meilleure stabilité oxydative.
Quels documents accompagnent l'expédition ?
Un Certificat d'Analyse du lot, le certificat d'origine, la facture commerciale, la liste de colisage et le document de transport ; un certificat phytosanitaire s'y ajoute lorsque la destination l'exige.
Comment vérifier le Certificat d'Analyse (COA) d'un lot ?
Vérifiez d'abord que le numéro de lot et la date du COA correspondent au lot livré et à la liste de colisage. Comparez ensuite chaque valeur avec la spécification convenue dans la commande, et non avec une fiche technique générique, et notez la méthode d'essai utilisée (par exemple ISO ou AOCS), car les résultats ne sont comparables qu'avec la même méthode. Pour l'huile de tournesol raffinée, les maximums du Codex sont de 0,6 mg KOH/g pour l'indice d'acide et de 10 meq O₂/kg pour l'indice de peroxyde. L'indice de peroxyde tend à augmenter avec le temps et les conditions de stockage : il est donc utile de savoir quand l'échantillon a été analysé.
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