Mercado del aceite de girasol: actualización
Un resumen breve y con fuentes de lo que mueve el mercado del aceite de girasol: referencias de precio, cosecha y exportación en la región del mar Negro, logística y demanda. Está pensado para importadores y distribuidores que necesitan contexto antes de pedir una cotización.
Actualizado
Resumen del mercado
| Indicador | Última referencia | Periodo | Fuente |
|---|---|---|---|
| Índice FAO de precios de aceites vegetales | 198,6 puntos (+0,9 % frente a agosto; +18,3 % interanual) | Septiembre de 2026 | FAO |
| Tendencia del precio del aceite de girasol (FAO) | A la baja por tercer mes consecutivo | Septiembre de 2026 | FAO |
| Aceite de girasol ucraniano, precios en origen | 1.000–1.100 USD por tonelada FCA planta, por debajo de la semana anterior | Semana hasta el 21 de octubre de 2026 | UkrAgroConsult |
| Avance de la cosecha de girasol en Ucrania | 66 % de la superficie prevista cosechada; 7,44 millones de toneladas; rendimiento de 2,16 t/ha | A 12 de octubre de 2026 | UkrAgroConsult |
| Exportaciones previstas de aceite de girasol ucraniano (estimación del sector) | Unas 300.000 toneladas al mes, casi la mitad del ritmo habitual | Octubre de 2026 – marzo de 2027 | UkrAgroConsult |
| Importaciones de aceite de girasol de India | 109.000 toneladas (252.000 un año antes); existencias de aceites comestibles en puertos indios: 1,2 millones de toneladas, máximo de tres años | Septiembre de 2026 | UkrAgroConsult (SEA data) |
| Aceite de girasol para India, CIF Bombay | Ofertas de compra de India: 1.400–1.420 USD por tonelada (10–20 USD más que la semana anterior); ofertas de venta del mar Negro: 1.435–1.460 USD por tonelada | Semana hasta el 21 de octubre de 2026 | UkrAgroConsult |
| Importaciones de aceite de girasol de India, previsión 2026/27 (asociación del sector) | 3,5 millones de toneladas, un 30 % más | Campaña que empieza el 1 de noviembre de 2026 | Oils & Fats International |
| Balance del girasol 2026/27 (USDA, informe de octubre) | Ucrania: cosecha de pipa de 13 millones de toneladas, producción de aceite de 5,42 millones y exportación de aceite de 5,0 millones; cosecha mundial de pipa de 63,62 millones de toneladas (55,35 millones en 2025/26) | Campaña 2026/27, informe del USDA de octubre de 2026 | UkrAgroConsult |
Qué está moviendo el mercado
- El precio del aceite de girasol bajó en septiembre por tercer mes consecutivo, mientras el de palma subió por cuarto mes; el índice FAO de aceites vegetales se situó en 198,6 puntos, un 18,3 % por encima de hace un año (FAO, 2 de octubre de 2026).
- A 12 de octubre Ucrania había cosechado 7,44 millones de toneladas de pipa de girasol en cerca del 66 % de la superficie prevista; el USDA cifra la cosecha de 2026 en 13 millones de toneladas. Rusia espera una cosecha récord de 19,1–21 millones de toneladas, y el precio mayorista del aceite de girasol en Krasnodar bajó de 104.000 rublos por tonelada en julio a 72.000–77.000 en septiembre (UkrAgroConsult, 12, 14 y 20 de octubre de 2026).
- La logística de exportación sigue siendo el cuello de botella: el sector prevé embarques ucranianos de aceite de girasol de unas 300.000 toneladas al mes entre octubre y marzo, casi la mitad del ritmo habitual. El Gobierno ha dado a los aceites comestibles prioridad temporal en el ferrocarril, en los puertos marítimos y fluviales (incluido el paso por el canal de Sulina) y en la frontera, mientras dure la ley marcial y como máximo dos años (UkrAgroConsult, 1 y 21 de octubre de 2026).
- India importó 109.000 toneladas de aceite de girasol en septiembre, frente a 252.000 un año antes. A finales de septiembre eliminó el arancel básico del aceite de girasol crudo (del 10 % al 0 %) y su asociación sectorial prevé que las importaciones crezcan un 30 % hasta 3,5 millones de toneladas en 2026/27 (UkrAgroConsult, 22 de octubre de 2026; Oils & Fats International, 7 de octubre de 2026).
- El transporte por el mar Negro y el Danubio sigue limitado: unos 80 buques esperaban para cruzar el canal de Sulina hacia los puertos ucranianos del Danubio, el Ministerio de Política Agraria de Ucrania sitúa las exportaciones agrícolas en el 38 % de los volúmenes normales, y Rusia no ha aceptado ninguna de las opciones negociadas con Turquía, India y Egipto para proteger a los buques mercantes (UkrAgroConsult, 19 y 21 de octubre de 2026).
- Normas alimentarias de la UE: los Estados miembros aprobaron en mayo un nivel máximo de 2,0 mg/kg de hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH) para los aceites de girasol, colza, soja, maíz y linaza; la adopción formal se esperaba en otoño y su aplicación está prevista desde el 1 de enero de 2027 (Oils & Fats International, 14 de agosto de 2026).
Para el comprador: Hay producto disponible en origen, pero los plazos de entrega dependen de la logística. Prevé un margen de tiempo mayor e indica tu destino y tu fecha de entrega al pedir la cotización, para poder confirmar la ruta.
De la referencia de mercado a tu cotización
Una referencia de mercado es un punto de partida, no un precio entregado. La cotización añade el tipo y la especificación, el formato (granel o PET), la cantidad, la ruta hasta tu destino y la regla Incoterms® 2020. Consulta cómo se calcula una cotización y los Incoterms o envía tus requisitos mediante el formulario de cotización.
Fuentes
- FAO Food Price Index (release of 2 October 2026)
- UkrAgroConsult: Ukraine's sunflower oil exports could be half the usual level (1 October 2026)
- UkrAgroConsult: Record sunseed crop in Russia drives down seed, oil and meal prices (20 October 2026)
- Oils & Fats International: India's sunflower oil imports expected to jump by 30% in 2026/27 following import duty cut (7 October 2026)
- UkrAgroConsult: Global soybean, rapeseed and sunflower production to rise in 2026/27 — USDA (12 October 2026)
- UkrAgroConsult: Russia has yet to agree to any of the proposed options for a new grain deal — Zelenskyy (19 October 2026)
- UkrAgroConsult: Delays in oil and meal exports increase pressure on sunflower seed prices in Ukraine (14 October 2026)
- Oils & Fats International: New EU maximum MOAH levels expected to be formally adopted in October (14 August 2026)
- UkrAgroConsult: Ukraine introduces priority rail and port transportation for edible oils (21 October 2026)
- UkrAgroConsult: Vessels unable to reach Ukrainian Danube ports due to congestion at Sulina (21 October 2026)
- UkrAgroConsult: Soybean oil prices decline while Indian demand supports sunflower oil market (21 October 2026)
- UkrAgroConsult: India halves sunflower oil imports in September (22 October 2026)
Preguntas frecuentes
¿De dónde salen estas cifras?
De las fuentes públicas que se indican junto a cada cifra, como la FAO, el USDA y publicaciones especializadas del sector. SUNVORA las resume y enlaza al original.
¿Son estos los precios de SUNVORA?
No. Son referencias de mercado de terceros, mostradas como contexto. SUNVORA no publica una lista de precios: cada pedido se cotiza de forma individual.
¿Cada cuánto se actualiza esta página?
Cuando se publica una cifra relevante y verificable. La fecha de la última actualización aparece al inicio de la página y cada cifra indica su periodo.
¿Cómo pido una cotización de aceite de girasol?
Envía el destino, el producto, el formato, la cantidad y la fecha de entrega mediante el formulario de cotización o por WhatsApp. SUNVORA responde en un plazo de 24 horas laborables.
Páginas relacionadas
Compara una oferta para tu pedido
Indícanos destino, producto, formato y cantidad. SUNVORA responde en un plazo de 24 horas laborables.